Wie viele Kalorien hat Falafel?
Falafel, 5 Bällchen (100 g): etwa 193 Kalorien, mit 9 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 8 g Fett. In gängigen Rezepten liegt der Wert meist zwischen 165 und 220 kcal pro 100 g, je nach Zubereitung.
| Nährstoff | Pro 100 g | 5 Bällchen (100 g) | 3 Bällchen (60 g) |
|---|---|---|---|
| Kalorien | 193 kcal | 193 kcal | 116 kcal |
| Eiweiß | 8.9 g | 9 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 17 g | 10 g |
| Fett | 8 g | 8 g | 5 g |
| Ballaststoffe | 7.5 g | 8 g | 5 g |
Was macht Falafel kalorienreicher oder kalorienärmer?
Kichererbsen liefern Eiweiß und Ballaststoffe, das Frittieren im Öl bringt viel Fett dazu. Die Menge Öl beim Frittieren und die Sauce im Fladen bestimmen, wie schwer die Portion am Ende ist.
Tipps für eine leichtere Portion
- Fünf Bällchen mit 100 g kommen auf rund 193 kcal; drei Bällchen mit 60 g auf rund 116 kcal.
- Mit rund 7,5 g Ballaststoffen pro 100 g ist Falafel reich an Ballaststoffen; im Fladen mit viel Sauce wird es schnell deutlich mehr.
Wie lange dauert es, 5 Bällchen abzutrainieren?
47Min · Gehen
17Min · Laufen
24Min · RadfahrenFür eine Person mit 70 kg (154 lb), laut Compendium of Physical Activities (2024).
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Die Zahlen stammen aus der Tabaq-Lebensmitteldatenbank und werden mit veröffentlichten Nährwerttabellen abgeglichen. Es sind Schätzwerte: Jede Küche ist anders. So berechnen wir · Nur allgemeine Informationen. Sie ersetzen nicht den Rat deines Arztes oder einer Ernährungsberaterin bzw. eines Ernährungsberaters.
