Gerichte

Wie viele Kalorien hat Hamburger?

Hamburger, 1 Burger (180 g): etwa 342 Kalorien, mit 18 g Eiweiß, 35 g Kohlenhydraten und 13 g Fett. In gängigen Rezepten liegt der Wert meist zwischen 160 und 220 kcal pro 100 g, je nach Zubereitung.

NährstoffPro 100 g1 Burger (180 g)1 kleiner Burger (120 g)
Kalorien190 kcal342 kcal228 kcal
Eiweiß10.0 g18 g12 g
Kohlenhydrate19.7 g35 g24 g
Fett7.3 g13 g9 g
Ballaststoffe1.7 g3 g2 g

17 % eines Referenztages mit 2.000 kcal.

Was macht Hamburger kalorienreicher oder kalorienärmer?

Brötchen und Patty liefern zusammen Kohlenhydrate und Eiweiß, und Käse, Bacon oder Mayonnaise machen die Kalorien deutlich höher. Mit rund 504 mg Natrium pro 100 g summiert sich das Salz schnell, vor allem mit Sauce.

Tipps für eine leichtere Portion

  • Ein Burger mit 180 g hat rund 342 kcal; ein kleiner mit 120 g kommt auf rund 228 kcal.
  • Ohne Mayonnaise und ohne extra Käse wird der Burger spürbar leichter, und die Beilage lässt sich gegen Salat tauschen.

Wie lange dauert es, 1 Burger abzutrainieren?

84Min · Gehen
30Min · Laufen
43Min · Radfahren

Für eine Person mit 70 kg (154 lb), laut Compendium of Physical Activities (2024).

Kalorien im Restaurant zählen: praktische Anleitung →

Finde heraus, wie viele Kalorien du brauchst →

Fotografiere deinen Teller, Tabouq zählt nachTabaq schätzt das Gewicht jeder Zutat anhand des Fotos, und du kannst es selbst korrigieren.
App StoreApp StoreGoogle Play
LLena HoffmannErnährungsredakteurin bei Tabaq
· Aktualisiert: 2026-10-22

Die Zahlen stammen aus der Tabaq-Lebensmitteldatenbank und werden mit veröffentlichten Nährwerttabellen abgeglichen. Es sind Schätzwerte: Jede Küche ist anders. So berechnen wir · Nur allgemeine Informationen. Sie ersetzen nicht den Rat deines Arztes oder einer Ernährungsberaterin bzw. eines Ernährungsberaters.

Quellen

  1. Max Rubner-Institut: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code Y911060