كم سعرة في شيش برك؟
في صحن من شيش برك (300 جم) حوالي 462 سعرة حرارية، و14 جم بروتين، و56 جم كربوهيدرات، و20 جم دهون. تختلف القيمة عادة بين 125 و190 سعرة لكل 100 جم حسب طريقة التحضير.
| العنصر | لكل 100 جم | صحن (300 جم) | نصف صحن (150 جم) |
|---|---|---|---|
| سعرات | 154 سعرة | 462 سعرة | 231 سعرة |
| بروتين | 4.8 جم | 14 جم | 7 جم |
| كربوهيدرات | 18.7 جم | 56 جم | 28 جم |
| دهون | 6.7 جم | 20 جم | 10 جم |
ما الذي يرفع سعرات شيش برك أو يخفضها؟
شيش برك معجنات صغيرة محشوة باللحم وتُطبخ في اللبن. السعرات تتأثر بنوع اللحم المفروم، وبكمية الزبدة أو السمن عند تحمير الحشوة وفي الطبق، وبكثافة اللبن. القيم اللبنانية مخبرية، وقيم الدراسة السعودية محسوبة من أوزان الوصفة.
نصائح لحصة أخف
- اختر لحماً قليل الدسم للحشوة.
- استعمل لبناً قليل الدسم في المرق.
- قلّل الزبدة أو السمن عند التقديم.
كم تحتاج لتحرق صحن؟
113دقيقة · مشي
40دقيقة · جري
58دقيقة · دراجةلشخص وزنه 70 كجم، حسب جدول الأنشطة البدنية (Compendium 2024).
سعرات الأكلات الشامية: فتة، مجدرة، كبة، محشي، شيش برك، فطاير →
صوّر صحنك ويحسبه طبّوقطبق يقدّر وزن كل مكوّن من الصورة، وتقدر تعدّل الوزن بنفسك.
الأرقام من قاعدة بيانات طبق، ونراجعها بجداول تركيب الأغذية المنشورة. القيم تقديرية لأن كل طبخة تختلف. كيف نحسب الأرقام · المعلومات للتثقيف العام وليست بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.
