الأطباق

كم سعرة في صفيحة لحم؟

في ٥ قطع من صفيحة لحم (100 جم) حوالي 244 سعرة حرارية، و11 جم بروتين، و37 جم كربوهيدرات، و6 جم دهون. تختلف القيمة عادة بين 220 و300 سعرة لكل 100 جم حسب طريقة التحضير.

العنصرلكل 100 جم٥ قطع (100 جم)قطعتان (40 جم)
سعرات244 سعرة244 سعرة98 سعرة
بروتين11.2 جم11 جم4 جم
كربوهيدرات37.1 جم37 جم15 جم
دهون5.6 جم6 جم2 جم

12٪ من 2,000 سعرة (القيمة المرجعية لليوم).

ما الذي يرفع سعرات صفيحة لحم أو يخفضها؟

الصفيحة عجينة مفتوحة محشوة بلحم مفروم، وسعراتها تأتي من العجين أولاً ثم من دهن اللحم والزيت. كلما كبرت القطعة أو زاد اللحم الدسم ارتفعت السعرات.

نصائح لحصة أخف

  • اختر قطعاً أصغر وكمّلها بسلطة.
  • اطلب لحماً أقل دسماً إن توفر.
  • امسح الزيت الظاهر على السطح قبل الأكل.

كم تحتاج لتحرق ٥ قطع؟

60دقيقة · مشي
21دقيقة · جري
31دقيقة · دراجة

لشخص وزنه 70 كجم، حسب جدول الأنشطة البدنية (Compendium 2024).

سعرات الأكلات الشامية: فتة، مجدرة، كبة، محشي، شيش برك، فطاير →

اعرف كم سعرة تحتاج يومياً →

صوّر صحنك ويحسبه طبّوقطبق يقدّر وزن كل مكوّن من الصورة، وتقدر تعدّل الوزن بنفسك.
App StoreApp StoreGoogle Play
رريم الحربيمحررة التغذية في طبق
· آخر تحديث: 2026-10-18

الأرقام من قاعدة بيانات طبق، ونراجعها بجداول تركيب الأغذية المنشورة. القيم تقديرية لأن كل طبخة تختلف. كيف نحسب الأرقام · المعلومات للتثقيف العام وليست بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.

المصادر

  1. الجامعة اللبنانية: القيم الغذائية للأطباق التقليدية والحلويات العربية (2021)