كم سعرة في مطبق؟
في قطعة من مطبق (150 جم) حوالي 236 سعرة حرارية، و11 جم بروتين، و24 جم كربوهيدرات، و10 جم دهون. تختلف القيمة عادة بين 155 و260 سعرة لكل 100 جم حسب طريقة التحضير.
| العنصر | لكل 100 جم | قطعة (150 جم) | نصف قطعة (75 جم) |
|---|---|---|---|
| سعرات | 157 سعرة | 236 سعرة | 118 سعرة |
| بروتين | 7 جم | 11 جم | 5 جم |
| كربوهيدرات | 16 جم | 24 جم | 12 جم |
| دهون | 6.9 جم | 10 جم | 5 جم |
| ألياف | 2 جم | 3 جم | 2 جم |
ما الذي يرفع سعرات مطبق أو يخفضها؟
المطبق عجينة رقيقة محشوة بالبيض واللحم أو الخضار وتُحمّر على الصاج. القيم محسوبة من أوزان مكونات الوصفة قبل الطهي، لذلك قد تكون النسخة المنزلية أو المطعمية أعلى منها. والمطبق المقلي بزيت غزير في المطاعم أعلى.
نصائح لحصة أخف
- اختر المحمّر بقليل الزيت بدل المقلي العميق.
- اكتفِ بنصف قطعة مع سلطة.
- اطلب حشوة خضار أكثر.
كم تحتاج لتحرق قطعة؟
لشخص وزنه 70 كجم، حسب جدول الأنشطة البدنية (Compendium 2024).
سعرات الأكلات الخليجية: سليق، مطبق، ثريد، جريش، هريس، مرقوق →
الأرقام من قاعدة بيانات طبق، ونراجعها بجداول تركيب الأغذية المنشورة. القيم تقديرية لأن كل طبخة تختلف. كيف نحسب الأرقام · المعلومات للتثقيف العام وليست بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.




