الأطباق

كم سعرة في مجدرة؟

في صحن من مجدرة (300 جم) حوالي 339 سعرة حرارية، و16 جم بروتين، و65 جم كربوهيدرات، و2 جم دهون. تختلف القيمة عادة بين 110 و180 سعرة لكل 100 جم حسب طريقة التحضير.

العنصرلكل 100 جمصحن (300 جم)نصف صحن (150 جم)
سعرات113 سعرة339 سعرة170 سعرة
بروتين5.4 جم16 جم8 جم
كربوهيدرات21.8 جم65 جم33 جم
دهون0.5 جم2 جم1 جم

17٪ من 2,000 سعرة (القيمة المرجعية لليوم).

ما الذي يرفع سعرات مجدرة أو يخفضها؟

المجدرة طبق من العدس والأرز أو البرغل، والقيمة المخبرية هنا منخفضة الدهن جداً. في البيوت يرفع البصل المقلي والزيت الإضافي السعرات بوضوح.

نصائح لحصة أخف

  • قلّل كمية البصل المقلي فوق الطبق.
  • استعمل زيتاً قليلاً عند تحمير البصل.
  • قدّمها مع سلطة أو لبن بدل الخبز الإضافي.

كم تحتاج لتحرق صحن؟

83دقيقة · مشي
30دقيقة · جري
43دقيقة · دراجة

لشخص وزنه 70 كجم، حسب جدول الأنشطة البدنية (Compendium 2024).

سعرات الأكلات الشامية: فتة، مجدرة، كبة، محشي، شيش برك، فطاير →

اعرف كم سعرة تحتاج يومياً →

صوّر صحنك ويحسبه طبّوقطبق يقدّر وزن كل مكوّن من الصورة، وتقدر تعدّل الوزن بنفسك.
App StoreApp StoreGoogle Play
رريم الحربيمحررة التغذية في طبق
· آخر تحديث: 2026-10-18

الأرقام من قاعدة بيانات طبق، ونراجعها بجداول تركيب الأغذية المنشورة. القيم تقديرية لأن كل طبخة تختلف. كيف نحسب الأرقام · المعلومات للتثقيف العام وليست بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.

المصادر

  1. الجامعة اللبنانية: القيم الغذائية للأطباق التقليدية والحلويات العربية (2021)