كم سعرة في مجدرة؟
في صحن من مجدرة (300 جم) حوالي 339 سعرة حرارية، و16 جم بروتين، و65 جم كربوهيدرات، و2 جم دهون. تختلف القيمة عادة بين 110 و180 سعرة لكل 100 جم حسب طريقة التحضير.
| العنصر | لكل 100 جم | صحن (300 جم) | نصف صحن (150 جم) |
|---|---|---|---|
| سعرات | 113 سعرة | 339 سعرة | 170 سعرة |
| بروتين | 5.4 جم | 16 جم | 8 جم |
| كربوهيدرات | 21.8 جم | 65 جم | 33 جم |
| دهون | 0.5 جم | 2 جم | 1 جم |
ما الذي يرفع سعرات مجدرة أو يخفضها؟
المجدرة طبق من العدس والأرز أو البرغل، والقيمة المخبرية هنا منخفضة الدهن جداً. في البيوت يرفع البصل المقلي والزيت الإضافي السعرات بوضوح.
نصائح لحصة أخف
- قلّل كمية البصل المقلي فوق الطبق.
- استعمل زيتاً قليلاً عند تحمير البصل.
- قدّمها مع سلطة أو لبن بدل الخبز الإضافي.
كم تحتاج لتحرق صحن؟
لشخص وزنه 70 كجم، حسب جدول الأنشطة البدنية (Compendium 2024).
سعرات الأكلات الشامية: فتة، مجدرة، كبة، محشي، شيش برك، فطاير →
الأرقام من قاعدة بيانات طبق، ونراجعها بجداول تركيب الأغذية المنشورة. القيم تقديرية لأن كل طبخة تختلف. كيف نحسب الأرقام · المعلومات للتثقيف العام وليست بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.



