كم سعرة في مدموس؟
في صحن من مدموس (300 جم) حوالي 378 سعرة حرارية، و12 جم بروتين، و55 جم كربوهيدرات، و12 جم دهون. تختلف القيمة عادة بين 126 و190 سعرة لكل 100 جم حسب طريقة التحضير.
| العنصر | لكل 100 جم | صحن (300 جم) | نصف صحن (150 جم) |
|---|---|---|---|
| سعرات | 126 سعرة | 378 سعرة | 189 سعرة |
| بروتين | 4 جم | 12 جم | 6 جم |
| كربوهيدرات | 18.3 جم | 55 جم | 27 جم |
| دهون | 4.1 جم | 12 جم | 6 جم |
| ألياف | 1.6 جم | 5 جم | 2 جم |
ما الذي يرفع سعرات مدموس أو يخفضها؟
المدموس طبق أرز ببقوليات أو عدس، وسعراته معتدلة. القيم محسوبة من أوزان مكونات الوصفة قبل الطهي، لذلك قد تكون النسخة المنزلية أو المطعمية أعلى منها. وكمية الزيت أو السمن ونسبة الأرز تغيّر السعرات.
نصائح لحصة أخف
- قلّل الزيت أو السمن عند الطبخ.
- قدّمه مع سلطة وزبادي.
- خذ حصة أرز معتدلة.
كم تحتاج لتحرق صحن؟
لشخص وزنه 70 كجم، حسب جدول الأنشطة البدنية (Compendium 2024).
سعرات الأكلات الخليجية: سليق، مطبق، ثريد، جريش، هريس، مرقوق →
الأرقام من قاعدة بيانات طبق، ونراجعها بجداول تركيب الأغذية المنشورة. القيم تقديرية لأن كل طبخة تختلف. كيف نحسب الأرقام · المعلومات للتثقيف العام وليست بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.




