料理

肉じゃがのカロリーは?

肉じゃが・1人前(200 g)は約156カロリーで、たんぱく質 9 g、炭水化物 25 g、脂質 3 gを含みます。一般的なレシピでは、作り方によって100 gあたり通常 65〜90 kcalの範囲になります。

栄養素100 gあたり1人前 (200 g)小鉢 (100 g)
カロリー78 kcal156 kcal78 kcal
たんぱく質4.3 g9 g4 g
炭水化物12.5 g25 g13 g
脂質1.3 g3 g1 g
食物繊維1.3 g3 g1 g

基準となる2,000 kcalの1日分の8%です。

肉じゃがのカロリーを高くする、または低くする要因は?

じゃがいもと砂糖・みりんの甘い煮汁が炭水化物の中心です。脂の多い肉ほど脂質が上がります。

量を抑えてヘルシーに食べるコツ

  • 1人前(200 g)は約156 kcal、小鉢(100 g)は約78 kcal です。
  • 赤身の肉を使うと、同じ量でも脂質を抑えられます。

1人前を消費するにはどれくらい動く必要がある?

38分 · ウォーキング
14分 · ランニング
20分 · サイクリング

体重70 kg(154 lb)の方の場合。「成人の身体活動コンペンディウム」(2024年版)に基づきます。

1日に必要なカロリーを調べる →

お皿を撮影すると、タブックが数えますTabaqは写真から各食材の重量を推定します。必要に応じてご自身で修正することもできます。
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佐佐藤 美咲Tabaq 栄養編集者
· 更新日: 2026-10-22

数値はTabaq食品データベースによるもので、公表されている食品成分表と照合しています。目安の値であり、調理法によって異なります。 計算方法 · 一般的な情報のみであり、医師や登録栄養士によるアドバイスの代わりにはなりません。

出典

  1. 文部科学省 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 食品番号 18036